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果樹園が作る富有柿のドライフルーツ


硬め仕上げ! 素材そのものの旨み、甘味が凝縮。

 

じっくりと乾燥させました。

弊園では敢えて硬めになるように仕上げてあります試行錯誤の末、硬めにすることによって生の柿にはなかった旨み、甘みが凝縮され、とても味わい深くなりました。

食べているうちに、まさに“ヤミツキ”になる!

 

外装は郵便局のレターパックにて郵便ポストにお送り(投函)致します。贈り物はもちろんお取り寄せにも是非ご利用下さい。

※手作りですので、柔らかめのものも入っていることがございます。


上等富有柿


 この品種は御所柿系の甘柿で、江戸末期より今の岐阜県瑞穂市にて育てられていました。明治期に「礼記」中の「富有四海之内」から2文字を取り『富有』と名付けられ、ここに“富有柿”という新しい名前の柿が誕生したのです。

現在富有柿は品種別の生産量(栽培面積)が最も多く、甘柿の中ではダントツの1位です(※)。

その特長としまして、腰高で丸みを帯びた姿は柿の美形といったところでしょうか。甘みが濃く、果汁も多い、食べて心地良いジューシーな味わいの柿でございます。

※出典:「平成28年産特産果樹生産動態等調査結果」(農林水産省)

 

上等富有柿は、弊園を代表する商品であり看板商品です。

少々の目立たない欠点がある柿もございますが、秀品ならびに優品と良品が入った品質、そして価格の面でもバランスがとれた一押しの上品位な品です。化粧箱にお入れ致しますので、お歳暮などの贈り物やご自宅で旬を愉しまれるなど、さまざまなシーンにご利用いただければ幸いに存じます。


上等富有柿“麗”


“鮮度保持仕様”

 

 この品種は御所柿系の甘柿で、江戸末期より今の岐阜県瑞穂市にて育てられていました。明治期に「礼記」中の「富有四海之内」から2文字を取り『富有』と名付けられ、ここに“富有柿”という新しい名前の柿が誕生したのです。

現在富有柿は品種別の生産量(栽培面積)が最も多く、甘柿の中ではダントツの1位です(※)。

その特長としまして、腰高で丸みを帯びた姿は柿の美形といったところでしょうか。甘みが濃く、果汁も多い、食べて心地良いジューシーな味わいの柿でございます。

※出典:「平成28年産特産果樹生産動態等調査結果」(農林水産省)

 

上等富有柿“麗”は、赤秀と青秀が入った「優秀」な品質、まさに最高品位の商品です。

厳選した中で残った数少ない品ですので価格は高くなっております。パッケージにつきまして、一つ一つの柿を鮮度保持フィルム「オーラパック」にて包装します。外装は独自のデザインによる化粧箱にお入れ致しますので、お歳暮などの贈り物やご自宅で旬を愉しまれるなど、さまざまなシーンにご利用いただければ幸いに存じます。 

 

オーラパックのメーカー(株)ベルグリーンワイズ様のHPならびにfacebookに、弊園の記事が採用事例として掲載されています。

 ・(株)ベルグリーンワイズ様HP 「果樹園 中辰」採用事例ページ

 https://bellegreenwise.co.jp/s_jirei/jirei_aura/22157/ 


理由(ワケ)あり富有柿


 この品種は御所柿系の甘柿で、江戸末期より今の岐阜県瑞穂市にて育てられていました。明治期に「礼記」中の「富有四海之内」から2文字を取り『富有』と名付けられ、ここに“富有柿”という新しい名前の柿が誕生したのです。

現在富有柿は品種別の生産量(栽培面積)が最も多く、甘柿の中ではダントツの1位です(※)。

その特長としまして、腰高で丸みを帯びた姿は柿の美形といったところでしょうか。甘みが濃く、果汁も多い、食べて心地良いジューシーな味わいの柿でございます。

※出典:「平成28年産特産果樹生産動態等調査結果」(農林水産省)

 

理由あり富有柿は、読んで字の如く“わけ”がある訳ありな商品です。

良品と並品が入っており、キズや変形、色むらや小玉、一部分赤く熟している品などがありますが、その分お値打ちに提供しています。


「上等富有柿」×「上等“陽豊柿”」 詰め合わせ


上等 富有柿 × 幻の柿 陽豊柿

 

弊園を代表する商品であり看板商品の「上等 富有柿」と、市場に出ない稀少品種の「幻の柿 陽豊柿」、この甘柿2品をひと箱に詰め合わせました。

姿形や色、味など両方の柿の特長をお愉しみいただければと存じます。

 

富有柿は一つ一つ「岐阜縣本場富有柿」と印刷された包装紙で包み、陽豊柿については一つ一つ「果樹園 中辰 陽豊柿」と印刷されたラベルシールをお貼りします。また箱は独自のデザインによる化粧箱にお入れ致しますので、贈り物はもちろんお取り寄せにも是非ご利用下さい。


上等“陽豊柿”


 富有柿と次郎柿の交配から誕生した陽豊柿。

ジューシーな富有柿、そして歯ごたえのある次郎柿、双方の特長を兼ね備えたこの柿は全国での生産量が非常に少なく、岐阜県下においてもここ養老町と隣の海津市でしか生産されていません。生産量(栽培面積)でいいますと、なんと富有柿の約170分の1です!(※)

ですのであまりに数が少なく、いつしか“幻の柿”と言われるようになりました。

  ※出典:「平成28年産特産果樹生産動態等調査結果」(農林水産省)

 

こちらの品は、陽豊柿の中でも上位にランクする秀品・優品等を選んでおり一つ一つ「果樹園 中辰 陽豊柿」と印刷されたラベルシールをお貼りします。

また箱は独自のデザインによる化粧箱にお入れ致しますので、贈り物はもちろんお取り寄せにも是非ご利用下さい。


理由(ワケ)あり“陽豊柿”


 富有柿と次郎柿の交配から誕生した陽豊柿。

ジューシーな富有柿、そして歯ごたえのある次郎柿、双方の特長を兼ね備えたこの柿は全国での生産量が非常に少なく、岐阜県下においてもここ養老町と隣の海津市でしか生産されていません。生産量(栽培面積)でいいますと、なんと富有柿の約170分の1です!(※)

ですのであまりに数が少なく、いつしか“幻の柿”と言われるようになりました。

※出典:「平成28年産特産果樹生産動態等調査結果」(農林水産省)

 

この品も、陽豊柿の中で読んで字の如く“わけ”がある訳ありな商品です。

良品と並品が入っており、キズや変形、色むらや小玉、一部分赤く熟している品などがありますが、その分お値打ちに提供しています。


特大渋柿 蜂屋柿


 この蜂屋柿は、稀に重さが550gを超えることもあるほどの大きな渋柿でして、干し柿になっても非常に大きく立派なのが特長の柿です。

弊園でも毎年干し柿を作っていますが、白い粉をまとい上手に出来た時は大変嬉しく感慨もひとしお、まさに“極上の高級和菓子”の様になります。

 

こちらの商品は、特大玉が9~13玉入り重さは約4kgです。

※「干し柿の作り方」を書いた紙を同梱致します。

※干し柿にする際、紐で結びやすいように蔕中心部の枝を「T字」形にしてあります。