よくあるご質問

Q. 保存方法について教えてくれますか?


A. 風通しの良い涼しいところで保存していただくか、そのような場所がない方には次の保存方法をおすすめします。

 

柿のへた中央部分の切り口に水で濡らしたティッシュペーパーかキッチンペーパーを丸めて載せた後、新聞紙などで包んで冷蔵庫にて保存して下さい。尚、ペーパーは乾かないように1日に1~2回濡らすのが長持ちさせるポイントです。

Q. 柔らかくなったら食べれないですか?


A. お召し上がりいただけます。

 

好みによりますが、少しだけ柔らかくなった柿は桃のような食感で、硬いゴリゴリとした柿とはまた違った美味しさがあると思います。尚、柔らかくなった柿を冷蔵庫に入れて凍らせ、食べる時に程良く解凍させればシャーベットとしてお召し上がりいただけます。